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Go-Van x Escape Coffee - Three Bros

 

$13.25

Coffee in collaboration with Escape Coffee. Escape is partnering up with Go Van to create the best coffee experience on the road, zero waste.

Three Bros is grown in Papua New Guinea, an island north of Australia bordered by the Pacific. Tiny crop plots are scattered over incredibly difficult terrain, resulting in "clusters" of 30 to 60 farmers contributing to the micro-wash stations. Coming from small farmers, each of these cafes has a story to tell. Anga is from an environment in the highlands of the east of the country which gives this coffee a unique flavor profile. We are really happy to have access to this coffee with notes of honey grilled pecans, graham cracker, white chocolate and currants.

Shipping is free for orders of 3kg or more, use code " escape " if your order is 3kg or more.


BEANS:

TYPE: Single Origin
NOTES: Honey grilled pecans, corinth raisins, white chocolate
COUNTRY: Papua New Guinea
REGION: Eastern Highlands
COOP: AAAK Anga Cooperative
PROCESSING: Washed
VARIETY: Typica & Bourbon (90%), Caturra (10%)
ALTITUDE: 1500m

BREW
Here's the suggested ratios:
Drip 1:17
Espresso 1:2 in 27-30 seconds
We sell whole beans only and we suggest you grind it to perfection just before your brew!


Café en collaboration avec Escape Coffee. Escape collabore avec Go Van pour créer la meilleure expérience café sur la route, le tout zéro déchet.

Three Bros est cultivé en Papouasie-Nouvelle-Guinée, une île au nord de l'Australie bordée par le Pacifique. Les parcelles de culture minuscules sont éparpillées sur un terrain incroyablement difficile, ce qui donne lieu à des «grappes» de 30 à 60 agriculteurs qui contribuent aux micro-stations de lavage. Venant de petits exploitants, chacun de ces cafés a une histoire à raconter. Venant d'un environnement dans les hauts plateaux de l'est du pays, ce café a un profil de saveur unique. Nous sommes vraiment heureux d'avoir accès à ce café aux notes de pacanes grillées au miel, biscuit graham, chocolat blanc et raisin de corinthe. 

Le shipping est gratuit si vous commandez pour 3 kg ou plus, utilisez le code promo " escape " si votre commande est 3kg ou plus.

GRAINS:
TYPE: Origine Unique
NOTES: Pacanes grillées au miel, raisin de corinthe, chocolat blanc
PAYS: Papouasie-Nouvelle-Guinée
RÉGION: Eastern Highlands
COOP: AAAK Anga Cooperative
PROCÉDÉ: Lavée
VARIÉTÉS: Typica & Bourbon (90%), Caturra (10%)
ALTITUDE: 1500m

INFUSION:
Voici les ratios que nous proposons:
Filtre 1:17
Espresso 1:2 en 27-30 secondes

Nos cafés sont vendus en grains entiers seulement et nous suggérons de moudre la portion désirée quelques instants avant l’infusion.



        
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